Iogurte
Ingredientes:
Ligue o forno e deixe na menor temperatura, enquanto ferver o leite.
Ferva em uma panela 1 litro de leite (no fogão, não no forno. O forno só vai ficar aquecido).
Desligue o forno e desligue o leite.
Deixe o leite esfriar (até a temperatura em que você consiga deixar o seu dedo por 10 segundos no leite, sem queimar).
Misture meio potinho de iogurte.
Tampe a panela com um guardanapo sobre a tampa e leve ao forno, que já foi desligado, e deixe por cerca de 8 horas.
Retire a tampa.
Guarde uns 100ml para fazer mais iogurte, caso queira.
Misture o sabor do suco que quiser e adicione mais um litro de leite, para ficar mais liquido.
Leve a geladeira!
Pronto!