Bolo de Leite Morno

Ingredientes:

• 6 colheres de óleo
• 4 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 3 xícaras de trigo (ou 2 e 1/2 de trigo e 1/2 de Maizena)
• 1 colher de fermento

Preparo:

Ligue o forno à 230º e deixe-o pré-aquecendo.

Unte a forma com margarina e trigo.
Em uma tigela coloque as 6 colheres de óleo, os 4 ovos, junte as 3 xícaras de açúcar e bata (na mão com um fouet ou na batedeira) até misturar tudo.

Adicione aos poucos as 3 xícaras de trigo intercalando com o leite, para facilitar na hora de bater.
Depois junte a colher de fermento e bata mais um pouco, apenas para misturar.
Leve ao forno, diminua a temperatura para 180º e deixe por cerca de quarenta minutos.

Fonte:

Minha mãe! ;P